私が目指しているダイエットは、内面から美しくなるということ♡
そこには、外見だけではなく内面からも美しくありたい想いがあります。
だって、せっかく痩せてキレイになっても、性格ブスじゃ残念でしょ？
そして、内面から美しくなることの中には、身体の中から美しくなることも含めています。
その１つが発酵調味料。
ズボラな私なので、かなりゆる〜くやっているので、大きな顔では言えません。
あ、顔はデカイですけどね(笑)
完璧に発酵調味料を使いこなしているわけではないし、それしか使わないわけでもありません。
あくまでゆる〜く活用しています。
今までだと、味噌、甘酒、醤（ひしお）を手作りしていたのですが、ここに最近新たに加わったのが・・・
『寒麹とトマト麹』
教えてくださったのは、私の発酵の先生でありエステをされている中村希美さん。
↑写真は先生のをお借りしました。
赤い方がトマト麹です。
この三連休は大活躍で、トマト麹を使ってナポリタンやトマトクリームパスタ。
寒麹では、ティラミスを手作り。
子どもたちにも、大好評でした♡
しかも‼️
我が家の子どもたちはトマトが嫌い(笑)
なのに、トマトクリームパスタはめっちゃ美味しいと食べてました。
残ったら嫌なので、控えめに作ったら逆に足りなかったほど。
そしてデザートに作ったティラミスも大好評。
夫にも食べさせたかったので、また後日作ります♡
発酵調味料は、腸にも良いのでダイエットに関係なく、おススメです♡
腸が整うとお肌にも良いですからね。
あ、美味しいからと言って食べ過ぎは要注意ですよ(笑)
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